方案概述
电磁炉主要利用电磁感应和涡电流热效应的原理。因此,配合使用的锅具必须具有铁磁性。此种加热方式的过程是,首先由电磁炉中的励磁线圈中电流的变化在陈放锅具的空间中产生交替变化的磁场,因电磁感应从而在锅体上形成一股涡电流,最终这些电流的热效应引起锅具温度的变化从而达到加热的目的。以上便是电磁炉简单的加热原理,看起来并不复杂。然而,在实际的电磁炉中除了需要加热,利用温度传感器对加热过程进行控制、报警也是必不可少的。
方案优势
为方便使用并确保加热过程的安全,除了通过电流传感器对励磁线圈的电流加以监测外,还需要温度传感器对锅体的温度和内部散热情况进行测量。由于励磁线圈在产生磁场的过程中,会产生较大的热量,通过温度的测量来控制散热风扇工作状况,以确保电路的安全。而温度传感器的另一个作用是,通过将测量的温度反馈到电磁炉的控制系统中,以调节励磁电流的大小,进而间接对感应的涡流进行控制,以实现不同功能模式的加热要求。
原理及实物图