掉电检测 ，储能，完成瞬间数据保存。高手请教

电源系统 ：交流13.5AC (整流滤波) 18V DC  (7812)  12V DC   (1117-5.0)  5V DC

检测：
方法一：直接检测整流滤波后的直流电平，下降一定幅度后产生信号给单片机中断引脚
方法二：整流前交流信号经光隔后形成50HZ脉冲，检测该脉冲方法：
                     方法一：该脉冲接入看门狗芯片，掉电后看门狗产生的复位信号接入单片机中断引脚。

                     方法二：该脉冲直接接入单片机IO口，由单片机直接分析50HZ脉冲的丢失，分析方式：
    1. 软件：软件不停查询IO口电平
    2. 单片机是否存在检测50hz脉冲丢失直接产生一个中断信号的机构。
储能：
方法一：电池
  不考虑

方法二：超级电容
  接入位置：如果接入5v电源，是否存在上电瞬间ADS1117-5.0电流过大问题，是否存在掉电后由
  于电容存在给ADS117-5.0倒灌电流问题。
方法三：普通1000Uf电解电容
  容量是否够，接入位置。
问题：
问题一：检测 如果用看门狗芯片，有没有20ms-50ms不喂狗就产生复位信号的芯片。
问题二：单片机有没有自动检测脉冲信号丢失并产生中断的机制。
问题三：超级电容应接入18V DC位置 还是接入 12V DC 还是接入5V 位置，为什么。
问题四：是否存在上电电流过大问题，掉电电流倒灌问题如何解决。